Пироги: история и теория

Пироги: история и теория

Испокон веков домашний уют и изобилие символизировали пироги. Их начинкой может служить все что угодно, но главное, чтобы в них была вложена душа. Принято считать, что самые первые пироги имели мясную начинку, были довольно высокими и закрытыми. При их приготовлении специально делали корочку настолько зажаренной, что есть ее было невозможно. По сути, она служила в […]



Питание и лучевая терапия
Питание и лучевая терапия

В наши дни обнаружение рака совсем не обязательно обозначает смертный приговор. После сокрушительного известия нужно мобилизовать все силы и ресурсы для ожесточенной борьбы с коварным, но не всегда фатальным недугом. Ведь существуют эффективные врачебные методики (операции, медикаменты, лучевая терапия), позволяющие победить или обуздать заболевание. Однако больному и его домочадцам следует запастись недюжинным терпением. К сожалению, […]

Диета при диабете второго типа
Диета при диабете второго типа

На сегодняшний день сахарный диабет II типа является очень распространенным приобретенным заболеванием как среди женщин, так и среди мужчин. В большинстве случаев эта патология связана с ожирением, которое развивается в результате современного образа жизни многих людей (преобладание углеводной пищи в рационе, несоблюдение режима питания, частое употребление фаст-фуда, переедание, гиподинамия, стрессы и т. д.). Заболевание с […]

Питание при переломах костей
Питание при переломах костей

Правильное питание играет немаловажную роль в лечении огромного количества заболеваний, и перелом костей – не исключение. Для того чтобы в месте сопоставления костных отломков быстро сформировалась костная мозоль и кость прочно срослась, необходимо сбалансированное питание, продукты должны содержать достаточное количество минералов, прежде всего кальция, магния, цинка и фосфора. Кроме того, организм должен получать витамины С, […]

Диета при сердечных заболеваниях
Диета при сердечных заболеваниях

В развитии сердечных заболеваний важную роль играет повышенное содержание холестерина в крови и избыточная масса тела. Поэтому в лечении ишемической болезни сердца нужно придерживаться определенных принципов, направленных на коррекцию этих факторов риска.