Русские напитки: история и традиции

Русские напитки: история и традиции

В понимании наших предков напиток — это сытная и питательная жидкость, в которой исключен алкоголь. То есть она предназначена для насыщения. Отсутствие до недавнего времени чая или кофе в рационе русских людей никоим образом не сказывалось на их здоровье. Подавляющее число традиционных русских напитков уникальны в своем роде и обладают великолепными вкусовыми качествами и мощным […]



Питание – лечение и профилактика сезонных депрессий
Питание – лечение и профилактика сезонных депрессий

Несмотря на все технологические прорывы и достижения цивилизации, наш организм сохраняет достаточно тесную связь с обычными природными явлениями. Они влияют как на его физическое, так и на психическое состояние. Столкнувшись с депрессией, мы обвиняем в ухудшении своего самочувствия придирчивого начальника, невыносимых домочадцев, неразумных врачей и даже зловредных глистов, а причиной недуга может оказаться банальная смена […]

Питание при гастрите желудка
Питание при гастрите желудка

Среди болезней желудочно-кишечного тракта гастрит (воспаление слизистой оболочки желудка) желудка – наиболее распространенное заболевание. Формирование пищевого комка и процесс переваривания начинается еще в ротовой полости благодаря ферментативной активности слюнных желез. Основное же переваривание продолжается уже в желудке с помощью ферментов, которые выделяются обкладочными клетками слизистой оболочки желудка, желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, поступающих в […]

Диета при циррозе печени
Диета при циррозе печени

Практически все из нас наслышаны о фатальных последствиях цирроза печени. Поэтому, узнав о том, что их постиг данный недуг, пациенты стараются всячески затормозить дальнейшее развитие заболевания. Одним из способов, помогающих несколько уменьшить его проявления, считается диета.

Раздельное питание: принципы, достоинства и недостатки
Раздельное питание: принципы, достоинства и недостатки

Раздельное питание – одна из множества концепций в диетологии, которая, также как диета по группам крови, привлекла миллионы сторонников и не меньше критиков и противников. Диета, разработанная в США натуропатом Гербертом Шелтоном почти 90 лет назад, до сих пор не утратила своей популярности. Занимался исследованиями в этой области также хирург Уильям Хей, причем его мнение […]