Голубцы: блюдо с историей. Секреты приготовления голубцов

Голубцы: блюдо с историей. Секреты приготовления голубцов

Голубцы настолько прочно вошли в русскую кухню, что их можно назвать домашним блюдом. В Европе и Америке они — больше редкость, поэтому относятся к категории праздничных блюд, которые приурочивают к какому-нибудь событию. Большое число информации из различных источников, начиная с архивов и заканчивая литературными произведениями, не могут дать однозначный ответ о происхождении голубцов. Имеются подтверждения, […]



Диета при панкреатите и холецистите
Диета при панкреатите и холецистите

В настоящее время холецистит диагностируется у многих людей, причем в последние годы среди больных встречается все больше людей молодого возраста и даже детей. В большинстве случаев это связано с нерегулярным неправильным питанием, злоупотреблением фастфудом, перееданием и другими пищевыми факторами. Нередко одновременно с холециститом у пациентов диагностируется и сопутствующее заболевание поджелудочной железы – панкреатит, который развивается […]

Питание при раке желудка
Питание при раке желудка

Безусловно, главным лечением при своевременно верифицированном раке желудка должна быть серьезная хирургическая операция. Однако далеко не всегда удается радикально избавиться от опухоли оперативным путем, в этом случае важное место в ведении пациентов занимает правильное питание.

Диета при грибковых заболеваниях
Диета при грибковых заболеваниях

Чаще всего от грибка страдают люди с пониженным иммунитетом. Но случиться может всякое, и даже абсолютно здоровый человек не застрахован от подобной инфекции. Предлагаем вам ознакомиться со списком из десяти продуктов, которые помогут в борьбе с грибком. Вы можете готовить разнообразные блюда с нижеперечисленными ингредиентами и быть убежденными в том, что подобная диета помогает в […]

Питание при гастрите желудка
Питание при гастрите желудка

Среди болезней желудочно-кишечного тракта гастрит (воспаление слизистой оболочки желудка) желудка – наиболее распространенное заболевание. Формирование пищевого комка и процесс переваривания начинается еще в ротовой полости благодаря ферментативной активности слюнных желез. Основное же переваривание продолжается уже в желудке с помощью ферментов, которые выделяются обкладочными клетками слизистой оболочки желудка, желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, поступающих в […]