Пироги: история и теория

Пироги: история и теория

Испокон веков домашний уют и изобилие символизировали пироги. Их начинкой может служить все что угодно, но главное, чтобы в них была вложена душа. Принято считать, что самые первые пироги имели мясную начинку, были довольно высокими и закрытыми. При их приготовлении специально делали корочку настолько зажаренной, что есть ее было невозможно. По сути, она служила в […]



Сыроедение — с чего начать? Плюсы и минусы сыроедения, отзывы
Сыроедение — с чего начать? Плюсы и минусы сыроедения, отзывы

Одна из систем питания, имеющая больше противников, чем сторонников – это сыроедение (сыроядение). Оно вызывает не меньше споров, чем вегетарианство, которое в последние годы становится все более популярным.

Диета при запорах у взрослых
Диета при запорах у взрослых

В наше время часто можно встретить людей, страдающих нарушением работы желудочно-кишечного тракта, а именно запором. Причины запора различны. Это может происходить как на уровне функциональных нарушений, так и при поражении структурного характера, особенно после оперативных вмешательств на тонкой или толстой кишке. Если причиной запора являются функциональные нарушения, то их можно восстановить с помощью диетологических рекомендаций […]

Диета с низким содержанием FODMAPs-веществ
Диета с низким содержанием FODMAPs-веществ

Несчастные пациенты с диагностированным синдромом раздраженного кишечника нередко вынуждены сменить множество лекарств и не одного доктора перед тем, как почувствуют желанное облегчение. Однако для некоторых из них настоящей находкой оказывается модификация рациона. Причем не то лечебное питание, которое направлено лишь на расстроенную моторику кишки, которое советуют отечественные врачи, а популярная за рубежом диета с ограничением […]

Японская бессолевая диета
Японская бессолевая диета

Основной принцип японской диеты с низким содержанием соли основан на восстановлении правильного метаболизма в организме. Уменьшение количества соленых продуктов позволит вам легко избавиться не только от излишков воды, но и от шлаков и токсинов.