Греческий салат: история появления и теория приготовления блюда

Греческий салат: история появления и теория приготовления блюда

Как это ни странно, но «греческого» салата в Греции нет. Дело в том, что в средиземноморских странах это блюдо называется другими именами. Однако любой официант ресторана заверит туристов в присутствии в меню «деревенского» салата.



Диета при себорейном дерматите
Диета при себорейном дерматите

При многих заболеваниях врачи отводят диетам не самое последнее место в списке рекомендаций по лечению, а иногда питание и вовсе является одной и основных линий терапии. При большинстве заболеваний цель диеты ясна, а вот с таким заболеванием, как себорейный дерматит, понятно далеко не все. Причина болезни до конца не выяснена, а факторы, предрасполагающие к началу или […]

Цикорий растворимый порошкообразный: польза и вред
Цикорий растворимый порошкообразный: польза и вред

Одним из самых популярных заменителей кофе является растворимый порошкообразный цикорий. Порошок получают путем измельчения высушенного обжаренного корня этого растения. Его разводят в кипятке и получают напиток, по цвету и вкусу очень напоминающий черный кофе. Порошок из корня цикория добавляют в черный молотый кофе, такой кофейный напиток отличается насыщенным вкусом и ароматом.

Питание и лучевая терапия
Питание и лучевая терапия

В наши дни обнаружение рака совсем не обязательно обозначает смертный приговор. После сокрушительного известия нужно мобилизовать все силы и ресурсы для ожесточенной борьбы с коварным, но не всегда фатальным недугом. Ведь существуют эффективные врачебные методики (операции, медикаменты, лучевая терапия), позволяющие победить или обуздать заболевание. Однако больному и его домочадцам следует запастись недюжинным терпением. К сожалению, […]

Диета при рассеянном склерозе
Диета при рассеянном склерозе

Рассеянный склероз – тяжелое заболевание нервной системы. В настоящее время продолжается его изучение, разрабатываются лекарственные препараты. Но крупные исследования, позволяющие установить зависимость течения болезни от рациона питания пациента, пока не проводились, поэтому специальная диета при рассеянном склерозе не составлена. Тем не менее определенные разработки в этой области есть. Некоторые ученые предлагают убрать из рациона больных […]