Путешествия часто являются прекрасным способом узнать культуру других стран, народов. Ведь они дают возможность попробовать пищу, которую едят местные жители. Кстати, большинство блюд, считающиеся деликатесами в ряде стран, совершенно не соответствуют вкусовым запросам некоторых из нас. Но о вкусах не спорят! И хотя с первого взгляда такие блюда могут показаться результатом работы экстремальной кухни, на […]
Читать далее
В каждой стране есть пища, которая кажется необычной для жителей других местностей. Например, южноафриканцы едят сырую вяленую говядину под названием Biltong («билтонг»), что является очень вкусной и практичной закуской. Китайцы едят суп из птичьих гнезд салангана-водорослееда (Aerodramus Fuciphagus). В Камбодже тарантул считается вполне приемлемой закуской, а тушеные черви мопани (гусеницы) не редкость в Ботсване. Англичане […]
Читать далее
Фрукты встречаются в мифах и легендах большинства народов. Часто это символ достатка, связанный с богами плодородия, изобилия и урожая. Иногда, однако, фрукты олицетворяют земные удовольствия, чревоугодие (чрезмерные еда и питье) и искушения. Конкретные виды фруктов получили свои символические значения в мифах и легендах разных культур.
Читать далее
Каждый живой организм, будь то бактерия, рептилия или человек, на протяжении своего развития приспособились к жизни во многом благодаря возможности усвоения питательных веществ из окружающей среды. Каковы особенности переваривания пищи у человека и животных, на чем построены принципы раздельного питания? Об этом вы узнаете из нашей публикации.
Читать далее
Кишечный грипп (ротавирусная инфекция) – заболевание, которое часто встречается у людей всех возрастов, и сопровождается весьма неприятными симптомами. Поскольку болезнь затрагивает пищеварительную систему, то соблюдение диеты во время лечения и после него обязательно. Так как при кишечном гриппе в кишечнике возникает воспалительный процесс, то диета должна быть щадящей. Неправильное питание, особенно в острый период болезни, […]
Читать далее
В развитии сердечных заболеваний важную роль играет повышенное содержание холестерина в крови и избыточная масса тела. Поэтому в лечении ишемической болезни сердца нужно придерживаться определенных принципов, направленных на коррекцию этих факторов риска.
Читать далее
Чтобы не загружать пациентов хитросплетениями минерального обмена и премудрыми механизмами его нарушений, доктора нередко сообщают о появлении «песка в почках». Это означает, что полноценных камней там еще нет, но уже имеются признаки образования солевых кристаллов. И если продолжать наплевательски относиться к ним, то возможно развитие мочекаменной болезни. Одним из мероприятий ее предотвращения является специальная диета.
Читать далее
Ротавирусная инфекция, называемая также «кишечным гриппом», является одним из наиболее заразных вирусных заболеваний. К счастью, излечивается она в большинстве случаев без каких-либо серьезных последствий, несмотря на то что болезнь переносится достаточно тяжело, особенно маленькими детьми. Рвота и диарея, возникающие при кишечном гриппе, могут быстро привести к обезвоживанию организма и потере большого количества полезных веществ. Кроме […]
Читать далее